Mi Sedaapというインスタントヌードルを使った焼きそばのようなもの

COVID19で在宅ワークな毎日。お昼ごはん、何にしようか～とメイドさんと話すのは朝の日課。

こういうのできますよ、といって作ってくれたのがこれ。結構おいしくて主人も私も週に１、２回はランチにリクエストします。

ちなみに2歳児の娘はまだ食べられないのでこのメニューの時は娘は他のご飯を食べます。

材料

Mi Goreng Mi Sedaap

• Mi Sedaap インスタントヌードル（パックに入って安いときは2ドル以下で売っています。）
• 人参
• 緑の野菜(うちではマレーシアなどから輸入されている空心菜等の野菜全般をGreen veggiesと呼んでいます。Green veggiesを使います。)
• 卵

作り方

1. 野菜を切ります。人参は太めの細切り、緑の野菜もお好みで一口大に。
2. 卵は軽く固めのスクランブルエッグみたいな感じで炒ります。
3. Mi Sedaap インスタントヌードルは通常通りゆでて用意します。
4. 野菜をいため、２で用意した卵と３で用意したヌードルと合わせて炒めます。
5. 付属の調味料を加えて簡単に炒めます。

さいごに

安いし簡単で美味しいです。

ちょっとべちゃっとした焼きそばみたいな感じなのですが、香辛料が食欲をそそり、いつも一瞬で食べ終わっちゃいます。

辛いのが苦手な私でもおいしく食べられる辛さレベルです。（辛いのがすごく苦手な人は調味料の量を調節してみてください。）